Opis produktu
MASŁO TOPIONE (klarowane) tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku. Dostarcza wyjątkowego smaku i aromatu wielu potrawom. Nie pali się w wysokich temperaturach. Nie wsiąka w smażone potrawy, przez co jest bardzo wydajny. Stosowany do celów kulinarnych m.in: smażenia - ryb, delikatnych mięs, skorupiaków i warzyw; podsmażania - pierogi lub kopytka uzyskają nie tylko niezapomniany smak ale także chrupiącą, złotą skórkę; pieczenia - użyty jako składnik serników, ciast kruchych, ucieranych oraz drożdżowych, sprawia że są one delikatne i puszyste. Idealny do pieczenia pączków i chrustu. polewania warzyw ugotowanych na parze. Metodę klarowania masła wynaleziono ponad 4 tysiące lat temu w Indiach. Hindusi wierzą do dnia dzisiejszego, że jest to dar boski. W Indiach ghee jest produktem absolutnie niezbędnym w kuchni i dodaje się go prawie do każdej potrawy. Hindusi wierzą, że ma właściwości magiczne. zalety: 99,8% tłuszczu mlecznego o pięknej bursztynowej barwie idealne do smażenia i pieczenia wzbogaca potrawy smakiem i aromatem masła nie pali się w wysokich temperaturach nie wsiąka w smażone potrawy znakomicie rumieni potrawy
Producent
MLEKOVITA SM