Opis produktu
Ser Serovia Mozzarella naturalnie wędzona dymem. Serowarzy Serovii® lubią sprawdzać nietypowe rozwiązania i kompozycje smakowe. Owocem takich poszukiwań jest MOZZARELLA NATURALNIE wędzona dymem z drewna bukowego i olchowego bez użycia aromatów. Ten ser to uwertura do nowych doznań smakowych, dzięki słonemu smakowi z lekko ostrym, wędzonym akcentem. Mimo wędzenia, ser zachował pożądaną dla mozzarelli rozciągliwość oraz topliwość. Posiada charakterystyczną dla wędzonych serów skórkę, a jednolity w strukturze miąższ ma żółtawe zabarwienie. Do produkcji stosowane jest wyłącznie polskie mleko pochodzące z własnego skupu. Ser bardzo dobry do krojenia w cienkie i grube plastry do grillowania. Zawiera nie mniej niż 38% tłuszczu mlecznego w suchej masie.
Składniki
Mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze poniżej 10°C i chronić przed światłem.
Informacje dla alergików: pozostały tekst
Produkt zawiera mleko.
Producent
LUMIKO TRADE SP.Z O.O.SP.KOMANDYTOWA